Rohpökelwaren
ROKATSCHI® Bauernpökel oA
1 kg-Beutel
Artikelnummer: 5510 0
ROKATSCHI® GS voll löslich
Geschmacksstark und voll löslich
1 kg-Beutel
Perfekt zur Herstellung von Rohpökelwaren: das Präparat ist in der Lake "voll löslich"
Pfeffer, Knoblauch
- einfache und schnelle Löslichkeit - ausgeprägtes Geschmacksprofil
Dextrose
LACTOSE
Saccharose
Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
Speisesalz
Rum
natürliches Aroma
Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat
Zugabe: 4–8 g je kg Fleisch/Fett