Artikelnummer: 5120 0

ELDO® Phos Stabilisator oG + oA

Einfach pur

8 kg- und 16 kg-Kanister

Zur Herstellung von Brüh- und Bratwürsten, Dauerbrühwurst und Kochpökelwaren

einfache Anwendung - direkte Wirksamkeit - ohne zugesetztes Glutamat - ohne Allergene

E450 Diphosphate
Wasser

Zugabe: 4–6 g je kg Fleisch und Fett 20–25 g je Liter Lake bei 20 % Einspritzung

Profitieren Sie von einer Mitgliedschaft bei HAGESÜD – mit Rezepten zum Gewürz, professionellen Fotos und vielem mehr!

Anwendung