Artikelnummer: 1049 0

Gekochte Mettwurst Komplettmischung oG + oA

Einfach gemacht – einfach gut

3 kg-Beutel

Zur Herstellung von gekochter Mettwurst vom Schwein und Geflügel - Komplett (nur NPS fehlt)

Pfeffer, Zwiebel, Liebstock

  • Komplettpräparat mit allen Zutaten - einfache Herstellung - ohne zugesetztes Glutamat - ohne Allergene

Speisegelatine (Schwein)
Dextrose
Gewürze
Speisesalz
Saccharose
Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl)
Säuerungsmittel: E262 Natriumdiacetat
Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, E301 Natriumascorbat

Zugabe: 64 g je kg Fleisch sowie Wasser und NPS

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