Artikelnummer: 1397/0
ROKATSCHI GS GEWÜRZE SICHTB. oG+oA
Die glutamatfreie Alternative
| Auswahl | Artikelnr. | Titel der Variante | Preis | Menge / Einheit |
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1397/0 | — | 17,41 | 1 kg |
Perfekt zur Herstellung von Rohschinken, geräuchert oder luftgetrocknet – ohne Glutamat und Allergene
Pfeffer, Wacholder, Lorbeer
- mit sichtbaren Gewürzen - ohne Glutamat - ohne Allergene - ohne künstliche Aromen
Saccharose
Dextrose
Gewürze
Speisesalz
Trennmittel: E470a Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren
Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat
Zugabe: 4–8 g je kg Fleisch/Fett