Artikelnummer: 5983 0
Grillkäse Compound oG
Perfekt für Vegetarier oder auch als Beilage
1 kg-Beutel
Compound zur Herstellung von Grillkäse oder davon hergestellten Spezialitäten
- ohne Glutamat
E1422 modifizierte Maisstärke
Eiweißpulver
E461 Methylcellulose
E450 Diphosphat
E412 Guarkernmehl
Zugabe: 50 g je kg Masse aus: - 70 % Gouda jung (48 % Fett i.Tr.) oder andere Hartkäsesorten - 10 % Eis - 10 % Wasser, kalt - 10 % Schlagsahne (30 - 35 % Fett)