Artikelnummer: 5246 3

KNACKS® Bratwurst P Pulvergold oG + oA

Alle KNACKS-Vorteile als Pulver

1 kg-Beutel 4 kg- und 8 kg-Eimer

Zur Herstellung von nicht umgeröteten Brüh- und Bratwurstsorten

mit Phosphat und Emulgator - für optimal-pralle Bratwürste - einfache Dosierung - schnelle Bindung

E 450 Diphosphat
Dextrose
Glucosesirup
E471 Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
natürliches Aroma

Zugabe: 6 g je kg

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Anwendung