Artikelnummer: 5820/0
NITROFERM G 80 ROHWURST
Für handgemachte Originale – mit GdL
| Auswahl | Artikelnr. | Titel der Variante | Preis | Menge / Einheit |
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5820/0 | — | 22,56 | 1 kg |
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5820/1 | NITROFERM G 80 HAUSSALAMI | 22,56 | 1 kg |
Perfekt für schnittfeste Rohwurst (mit GdL)
Pfeffer
- mit Turboumrötung - mit GdL - mit sicherer Technologie - ohne Gluten
Säuerungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton
LACTOSE
Gewürze (u. a. SENF)
Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat
Dextrose
Trennmittel: E470a Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren
natürliches Aroma
Zugabe: 20 g je kg