Artikelnummer: 7074 0

Roux dunkel oG + oA

Körnig. Neu. Gut!

3 kg-Eimer

Roux mit dem Schneebesen einrühren und ca. 2 Minuten unter Umrühren aufkochen lassen.

Reismehl
Palmfett (teilweise gehärtet)
Karamell

Zugabe: 70–100 g je Liter

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Anwendung